Главные 2 плюса портулака: неприхотливость и длительное цветение. Портулак устойчив к засухе, растет даже на бедных почвах и не требует частого полива. Это идеальный вариант для начинающих садоводов. А с июня до заморозков портулак радует глаз яркими цветами: желтыми, розовыми, красными, оранжевыми и белыми.
Свойства портулака быстро заполнять пустующие участки, подавляя рост сорняков, используют для создания зеленых ковров в саду и на клумбе. К тому же растение редко поражается вредителями и грибками.
Помимо декоративности, портулак обладает и практическими свойствами. Так, молодые побеги и листья портулака огородного съедобны и богаты витаминами (A, C, E), омега-3 кислотами и минералами. Их можно добавлять в свежие салаты (имеют слегка кисловатый вкус), в супы и рагу, мариновать как самостоятельную закуску.
Портулак издавна используется в лечебных целях. Он обладает противовоспалительными свойствами, помогает при желудочных расстройствах, используется в виде отваров для обработки ран.
Измельченные листья можно добавлять в маски для лица – они увлажняют кожу и снимают воспаления.
Таким образом, портулак – универсальное растение, которое украсит клумбу, поможет в кулинарии и даже пригодится для здоровья. Его просто выращивать, он не требует сложного ухода, а польза от него многогранна. Попробуйте посадить портулак в своем саду, и он станет не только красивым, но и полезным элементом вашего хозяйства.
Ранее мы рассказали, как можно размножить петунию черенками.
