1. Свекла предъявляет особые требования к грунту. Лучший вариант – супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной кислотностью. Плохо растет на тяжелых глинистых и кислых почвах. Требовательна к плодородию: нужна земля, богатая органическими веществами.
Если почва на участке кислая, внесите древесную золу (1 стакан на 1 м²) или доломитовую муку осенью при перекопке.
2. Освещение и расположение грядок. Свекла – светолюбивое растение. Для хорошего роста требуется не менее 10–12 часов света в день. В тени корнеплоды вырастают мелкими и менее сладкими. Лучшие предшественники – огурцы, лук, томаты, картофель. Не сажайте после моркови и капусты.
3. Прореживание. Это обязательная процедура, так как из 1 семечка часто появляется несколько ростков. Проводите ее в 3 этапа. Первое прореживание – при появлении 2 настоящих листьев: оставляйте 2–4 см между растениями. Второе прореживание – через 2–3 недели: увеличивайте расстояние до 4–6 см. Третье прореживание – в фазе 4–5 листьев: окончательное расстояние – 5–8 см. Вырванные молодые растения не стоит выбрасывать, они хороши для приготовления свежих салатов.
4. Свекла любит влагу, но не переносит застоя воды. Регулярный полив особенно важен в период формирования корнеплодов. Норма полива – 10–15 литров на 1 м² раз в 7–10 дней. Прекращайте полив за 2–3 недели до уборки урожая – это повысит сахаристость.
5. Растение отзывчиво на подкормки.
Органические подкормки:
• Коровяк – 1:10 с водой.
• Птичий помет – 1:15 с водой.
• Зеленое удобрение (настой крапивы).
Минеральные удобрения:
• Азотные только в начале роста (мочевина 10 г/м²).
• Фосфорно-калийные во второй половине вегетации.
Необычная, но эффективная подкормка: растворите 1 столовую ложку поваренной соли в 10 литрах воды и полейте растения 2–3 раза за сезон (в июле – августе). Это значительно повысит сахаристость корнеплодов.
6. Основная проблема свеклы – свекловичная блошка. С ней эффективно бороться опудриванием золой. От грибковых заболеваний помогает обработка «Фитоспорином».
7. Убирайте свеклу в сухую погоду до наступления заморозков. Аккуратно подкапывайте вилами. Обрезайте ботву, оставляя 1–2 см. Храните в песке или опилках при температуре +1–3 градуса.
И еще: попробуйте солевую подкормку, вы удивитесь, насколько слаще станут ваши корнеплоды.
Ранее мы рассказали, как поможет получить богатый урожай обычный клевер.
