Сажаю редиску так — и через 20-30 дней собираю идеальный урожай: секреты сочного урожая без горечи.
"Вот какая редиска выросла – грех не похвастаться перед всем миром!" – правда, знакомое чувство? Редис – настоящий чемпион скорости на грядке! Всего 20–30 дней от посева до хрустящего урожая. Но чтобы корнеплоды выросли крупными, сочными и без горечи, нужно знать пару секретов, о которых напоминает кубанский тг-канал "Мадам де Сад". Делимся всем, что нужно!
Почему? Недостаток влаги – враг №1. Он приводит к:
Жесткости и горечи корнеплодов.
Мелкому размеру и пустотелости.
Преждевременному стрелкованию (цветению).
Как поливать правильно?
Регулярно и умеренно! Почва должна быть постоянно умеренно влажной, как "отжатая губка".
Глубоко промачивайте слой земли (15-20 см), а не только поверхность.
Частота: В жаркую погоду – возможно ежедневно, в прохладную – раз в 2-3 дня. Утро или вечер – лучшее время.
После полива – рыхлите! Это сохранит влагу и даст корням воздух.
Редис горчит? Две основные причины:
Недостаток влаги (см. Секрет №1!).
Высокая температура воздуха (особенно выше +25°C):
Жара – стресс для растения. Оно вырабатывает горькие вещества (гликозинолаты) для защиты.
Энергия идет в рост ботвы, а не корнеплода, который становится волокнистым и острым.
Что делать?
Усильте полив в жару! Охлаждайте почву водой.
Мульчируйте грядку! Тонкий слой скошенной травы, компоста или агроволокна сохранит влагу и снизит нагрев почвы.
Сейте в "правильные" сроки: весна (апрель-май) и вторая половина лета/начало осени (август-сентябрь) – идеальны. Для летнего посева выбирайте теневыносливые сорта и место с легкой полутенью в полдень.
Не загущайте! Сейте семена на расстоянии 3-5 см или сразу прореживайте всходы. Теснота = мелкая редиска.
Любит рыхлую почву. Тяжелый грунт – разрыхляйте компостом, песком.
Выбирайте сорта: Для раннего урожая – 'Жара', 'Французский завтрак', '18 дней'; для жароустойчивости – 'Дуро', 'Рондар F1', 'Сора F1'.
Всего месяц – и на вашей тарелке хрустящие, сочные, сладковатые корнеплоды! Следуйте этим простым правилам полива и защиты от жары, и ваша редиска точно станет поводом для гордости и желания "похвастаться перед всем миром". Посадите и убедитесь сами!
Ранее мы рассказали, как вырастить сочные и без горечи корнеплоды.
