Мао Цзэдун преподнёс Ричарду Никсону полкило чая. Американский президент был ошеломлён скромностью подарка — пока не узнал, что это уникальный совершенно уникальный чай
Когда Мао Цзэдун прибыл с визитом в США, в числе прочих презентов он вручил Никсону изящный китайский сундук. Внутри — всего лишь 500 граммов чая. Это был чай Да Хун Пао, но не обычный. Этого сырья собирают всего по одному килограмму в год.
«Почему мне дарят чай?» — удивлённо спросил Никсон. Ответ оказался более чем убедительным: «Это половина годового урожая самого ценного чая Китая. Его собирают с шести кустов на скале в горах Уишань».
Да Хун Пао, или «Большой красный халат», — это один из самых известных и мистифицированных сортов китайского улунского чая. Его история насчитывает более 700 лет. Считается, что когда-то этот чай спас жизнь высокопоставленному чиновнику, и с тех пор выращивается в монастыре «Великой вечной радости».
Особую ценность чаю придают так называемые «материнские кусты». Их всего шесть, и растут они в урочище Девяти драконов, на отвесной скале. В начале XX века их даже охраняли солдаты. Сейчас это больше туристическая легенда, но кусты по-прежнему живы, им более 300 лет, и каждый год с них собирается не больше 1 килограмма чая. В 2000-х годах за 20 граммов Да Хун Пао с этих кустов платили десятки тысяч долларов.
"Это не просто вкус. Это история, символ, и в каком-то смысле культурное достояние Китая», — говорит Юрий, автор подкаста «Горьков Чай». — «Чай с материнских кустов — почти реликвия. Его дарят не как напиток, а как жест уважения».
Парадокс в том, что сегодня под названием «Да Хун Пао» продаются десятки сортов чая. Китайцы пытались размножить материнские кусты, но столкнулись с инфляцией смысла: каждый стал заявлять, что у него — подлинный Да Хун Пао. Власти остановили проект культивации и сделали бренд эксклюзивным: только шесть кустов, только одна плантация.
Так что если вам подарят китайский чай в маленькой жестяной банке — возможно, это куда щедрее, чем вы думали.
