Диетический Наполеон: торт без вреда для фигуры

Всего 126 ккал на 100 г и 86 г белка в торте! Этот десерт не требует раскатки теста и готовится из простых продуктов. Минимум жира, максимум вкуса. Идеален для тех, кто считает калории, но не хочет отказываться от сладкого.

Почему это полезный торт?

• Лаваш вместо жирного слоёного теста
• Крем на основе творога, банана и молока
• Без сливочного масла
• Сбалансированный состав: белок, клетчатка, минимум сахара

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша (200 г)
• 2 куриных яйца
• 400 мл молока
• 30 г кукурузного крахмала
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Сахарозаменитель по вкусу
• Ванилин, щепотка соли
• 2 спелых банана
• 200 г мягкого творога
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Миндальные лепестки — 10 г (для украшения)

Как готовить:

1. Нарежьте лаваш на кусочки по форме вашей формы или контейнера. Подсушите в духовке или на сухой сковороде до хруста.
2. Для крема взбейте яйца с цедрой лимона, сахарозаменителем, щепоткой соли, ванилином, крахмалом и молоком. Поставьте на средний огонь и варите до загустения, постоянно помешивая.
3. Снимите с огня. В крем добавьте бананы, творог и лимонный сок. Ещё раз пробейте блендером до гладкой текстуры. Дайте крему постоять 15 минут.
4. Выложите в форму слой лаваша, затем обильно смажьте кремом, добавьте ломтики банана. Повторите 5 раз, чередуя слои.
5. Оставшийся лаваш измельчите в крошку, посыпьте верх. Добавьте миндальные лепестки.
6. Накройте и отправьте торт в холодильник на ночь.

Результат:

На утро у вас будет нежнейший «Наполеон» с ароматом банана, лимона и ванили. Торт получается мягким, с выразительным вкусом, и при этом отлично вписывается в рацион даже в период сушки или похудения.

Не у всех есть духовка? Не беда! Этот торт готовится без выпечки — на сковороде или в холодильнике. Настоящее спасение для тех, кто хочет быстро, вкусно и полезно.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями и сохраняйте в закладки!