Если вы можете вырастить только одну вещь — выращивайте почву

Что бы вы ни сажали в огороде — овощи, зелень, фрукты, даже корм для животных — всё зависит от одного: от живой, здоровой почвы.

Именно земля удерживает влагу в засуху и отводит воду во время ливней, регулирует температуру, сдерживает болезни и становится с каждым годом только лучше — если за ней правильно ухаживать.

Но, как признаётся автор YouTube-канала Wineberry Hill, он сам когда-то этого не понимал. Долгое время он полагался на химические удобрения — и действительно получал результат. Пока всё не начало рушиться: появились болезни, вредители, почва становилась всё суше и плотнее, а урожай — всё меньше.

Причина в том, что химия убивает микробную жизнь в земле. А без грибов, бактерий, червей и насекомых почва превращается в грязь. Как он выражается, это уже не садоводство, а «обслуживание химической зависимости».

«Я понял, что поддерживаю зависимую систему, а не экосистему. Но, к счастью, почва прощает. Каждый слой мульчи, каждое оставленное гнить растение, каждый сезон без вмешательства — всё это восстанавливает жизнь под ногами», — рассказывает фермер.

Он делится простыми шагами, которые помогли оживить землю:

• не перекапывать грядки, чтобы не разрушать грибной мицелий;
• всегда держать почву укрытой — листьями, соломой или древесной щепой;
• оставлять корни растений в земле, чтобы они кормили полезных обитателей;
• удобрять не только растения, но и саму почву — с помощью компоста, настоя навоза, бактериальных и грибных препаратов.

Автор подчёркивает: живая почва — это не покупной товар, её невозможно купить мешком. Её можно только вырастить. Зато она даст вам меньше полива, меньше сорняков, меньше болезней и — больше настоящей радости от сада.