Начинающие огородники — да и опытные тоже — часто задаются вопросом: а продолжают ли расти картофельные клубни после увядания ботвы?
Разберёмся. Ботва картофеля отвечает за фотосинтез — именно она снабжает клубни питательными веществами. Когда зелёная масса увядает, фотосинтез прекращается. Следовательно, рост клубней тоже останавливается. Значит, после засыхания ботвы картошка больше не набирает массу.
Здесь мнения расходятся: кто-то выкапывает картошку уже в конце июля — начале августа, а кто-то тянет до конца сентября. Однако есть важное правило: после полного засыхания ботвы желательно выкопать клубни в течение 10–14 дней. За это время кожура успевает загрубеть — растение «готовится к зиме». Если же оставить урожай в земле надолго, он может начать портиться.
Иногда некоторые сорта сохраняют зелёную ботву вплоть до заморозков. Погода тоже влияет: обильные дожди в конце сезона могут «оживить» вялую ботву, и она снова пойдёт в рост. Это плохо влияет на вкус картошки — молодые побеги начинают вытягивать питательные вещества из клубней.
Если ботва так и не засохла, а заморозки на носу — копайте немедленно. В идеале ботву срезают за пару недель до уборки урожая — это помогает клубням «дозреть» и лучше храниться.
Вывод: картофель без зелёной массы не растёт. Засохла ботва — начинайте отсчёт: через 10–14 дней самое время копать. Затягивать с этим не стоит, особенно если приближаются холода.
