Холодная весна задержала урожай, но есть способы ускорить созревание тыквы, чтобы она успела до холодов, — делится опытом садовод Дмитрий.
Выращивание тыквы на компостных кучах даёт растениям всё необходимое питание, и даже в засуху они продолжают расти без полива, поскольку компост сохраняет влагу. В этом году из-за затяжного холода вегетация затянулась, и на кустах много недозревших плодов рядом с уже спелыми. Пока держится тёплая погода — днём +26 градусов, ночью +15–16 градусов, и такая продержится ещё две недели, — есть шанс на отличный урожай для многих культур, включая тыкву.
Любимый сорт — медовая тыква с ярко-оранжевой сладкой мякотью без резкого запаха и множеством семян, которые можно собрать или высушить на семечки. Такие плоды хранятся до весны.
Компост под тыквой готовится быстрее благодаря корням растения, червям и полезным бактериям с грибами. Если органика перерабатывается медленно, есть приём, который активизирует процесс: разведите триходерму на рубленой соломе или сене, выдержите трое суток, а потом полейте компостную кучу — она начнёт работать активнее даже до уборки урожая. При этом тыква получает больше питания, и плоды вызревают полнее.
Чтобы понять зрелость, смотрите на цвет кожуры тыквы: бледно-оранжевая или жёлтая с мягкой корой, которую легко вдавить ногтем, значит, плод ещё зелёный и нуждается в двух неделях тепла. А ярко-оранжевая плотная кожура, не поддающаяся нажиму, указывает на спелость — семена вызрели, и такая тыква хранится долго. На одной компостной куче может вырасти несколько десятков плодов.
Для хранения тыкву держите в сухом тёплом помещении при комнатной температуре, например, в доме или квартире под кроватями, — в холодных сырых местах вроде погребов или гаражей она быстро покрывается пятнами и гниёт. Как отмечает автор канала Дмитриевсад, большие плоды разрезают по мере нужды, часть съедают сразу, а остаток чистят и замораживают. Из тыквы выходят отличные цукаты или сок с апельсином — ароматный, с мякотью, похожий на мультифрукт. Недозревшие плоды сразу перерабатывайте в соки, варенья или замораживайте, поскольку они не лежат долго.
