Хотите пирог без сахара, муки и жира, но с невероятным вкусом? Этот овсяный десерт с яблоками и клюквой — идеальный выбор для здоровья и фигуры!
Ингредиенты:
2 шт яблок
2 шт яиц
Щепотка соли
3 ст. л. молока
2 ст. л. сметаны
Ванилин (по вкусу)
0,5 ч. л. корицы
5 ст. л. овсяной муки (или молотых овсяных хлопьев)
1 ч. л. разрыхлителя
Горсть сушёной клюквы (по вкусу)
Масло для смазывания формы
1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Очистите 2 яблока и нарежьте их мелкими кубиками.
3. В миске разбейте 2 яйца, добавьте щепотку соли, 3 столовые ложки молока и 2 столовые ложки сметаны. Перемешайте венчиком до однородности.
— Этот пирог — настоящий праздник, всего 450 килокалорий на всю форму! — делится хозяйка Инна Романова.
4. Добавьте ванилин и 0,5 чайной ложки корицы для аромата. Перемешайте.
5. Всыпьте 5 столовых ложек овсяной муки (или молотых овсяных хлопьев) и 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешивайте до консистенции густого теста. Если тесто жидковато, добавьте ещё ложку овсяной муки.
Для удобства используйте овсяную муку или измельчите хлопья в блендере.
6. Добавьте в тесто нарезанные яблоки и горсть сушёной клюквы. Тщательно перемешайте.
7. Смажьте форму для выпечки маслом, выложите тесто и равномерно распределите.
8. Выпекайте при 170 градусах 30–35 минут. Проверьте готовность зубочисткой — она должна быть сухой.
Подавайте пирог тёплым или охлаждённым. Он идеально подходит для диабетиков и тех, кто следит за фигурой. Храните в холодильнике, но слегка подогрейте перед подачей для лучшего аромата.
