Октябрь тёплый, руки чешутся взяться за секатор — но спешить не стоит. Лист ещё работает на куст, лоза дозревает, в почках закладывается урожай следующего года. Пока лист зелёный, лучше дать процессам идти своим чередом.
Почему ждём вызревания. Хорошо вызревшая лоза значит, что почки проснутся дружно, черенки в следующем сезоне укоренятся лучше. Поэтому «полуфабрикат» не торопят и не отправляют: сначала — полное вызревание, потом обрезка.
Когда именно начинать. Ориентир — прогноз на 2 недели вперёд. Если на участок требуется около недели, чтобы обрезать, сформировать лозу, выкопать траншеи, уложить и укрыть землёй, то стартуют за несколько дней до ожидаемых первых заморозков (−3…−5 °C), пока почва ещё не промёрзла. Часто это ноябрь, но окончательно решает погода.
Что делать при ранних и устойчивых заморозках. Если холодно несколько дней подряд, земля схватывается и укрыть сразу нельзя. Тогда перед обрезкой механически снимают лист — секатором или руками. Без листвы «картина куста» видна полностью, легче решить, какие лозы оставить, а какие убрать.
Осенняя обрезка и укрытие. Обрезку делают осенью, затем все лозы укладывают в траншеи и присыпают землёй (чернозём). Так защищают посадки до весны. Большая часть лозы идёт на размножение — на черенки и саженцы.
Главный принцип. Держим «палец на пульсе»: следим за прогнозом, ждём полного вызревания, выбираем окно до промерзания почвы и работаем спокойно и последовательно. Так и укрытие успеет лечь вовремя, и куст войдёт в зиму правильно.
