Этот невероятно простой и вкусный йогуртовый пирог станет вашим новым фаворитом! Готовится из минимального набора продуктов, а результат — нежный, воздушный десерт, который покорит всех.
Для пирога понадобится 400 г сладкого или ароматизированного йогурта (1 стакан + ½ стакана + 2 ст. ложки), 4 яйца и 40 г просеянного кукурузного крахмала (¼ стакана + 1 ст. ложка). Йогурт можно выбрать любой — натуральный или с фруктовыми нотками, чтобы добавить десерту изюминку.
«Этот пирог — настоящая находка! — делится автор рецепта. — Минимум ингредиентов, а вкус как в ресторане!»
Смешайте йогурт, яйца и крахмал до однородной массы. Форму для выпечки (18–20 см) сбрызните водой, застелите мятым пергаментом, чтобы он плотно прилегал. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 170 °C 35–50 минут, в зависимости от духовки. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой.
После выпечки дайте пирогу остыть, затем уберите в холодильник на 1–2 часа. Охлаждённый десерт станет ещё нежнее и насыщеннее. Подавайте с ягодами, мёдом или просто так — он и без того восхитителен.
Этот йогуртовый пирог — идеальный выбор для быстрого десерта или угощения к чаю. Готовьте и удивляйте близких лёгким, но изысканным вкусом!
