«Режь под ноль — и готово» — звучит просто, но нюансов больше: от выбранной схемы зависят сроки и вкус ягод следующего сезона.
Когда и зачем резать
Ремонтантная малина даёт осенний урожай на побегах первого года. Если двухлетние стебли оставить, они принесут ранние, но небольшие ягоды летом — и одновременно будут «тянуть одеяло» питания, замедляя молодые побеги и ухудшая вкус позднего урожая. Важна золотая середина под ваши сорта и участок.
Старые двухлетние кусты, если их не обрезать, сильно угнетают молодёжь: корневая система у старых и у молодых общая, грубо говоря кормушка у них одна на всех; голодная молодёжь даст урожай позже и вкус ягод может не порадовать.
Три рабочие схемы
Классическая «под ноль». Осенью срезают все побеги у земли, затем фосфорно-калийное питание и мульча. На следующий год получают один, но дружный осенний урожай. Особенно хорошо для ранних ремонтантных сортов.
Комбинированная «50/50». Половину отплодоносивших побегов срезают под ноль, половину оставляют на ранний летний урожай. После плодоношения двухлетки вырезают, высвобождая ресурсы молодым побегам для осени. Получаются два «пика» — летний и осенний.
Перевод поздних сортов на лето. Для поздних ремонтантных, что в средней полосе уходят в сентябрь и «попадают» под сырость и нехватку солнца, в августе–сентябре полностью удаляют цветоносы. На следующий год такие кусты дают ранний летний сбор; отплодоносившие побеги вырезают и снова растят молодые — по кругу.
Как выбрать схему под свои условия
Ориентируйтесь на климат (длина и качество осени), конкретные сорта и их вкус в разные сроки. На одном ряду попробуйте все три подхода — по несколько кустов — и оставьте лучший по сумме критериев: сроки, сахаристость, стабильность. Учтите, что при дефиците тепла и света осенью даже ремонтантные сорта могут проигрывать летнему сбору по аромату.
Мини-советы по технике
Срез делайте чистым секатором у самой почвы; после полной обрезки — калий-фосфор и мульча. Двухлетки, оставленные на лето, вырезайте сразу после сбора. Следите за загущением — ремонтантные быстро наращивают поросль, ей нужна световая «окна». И главное — не бойтесь корректировать схему от сезона к сезону: у ремонтантной малины это нормально.
