Канал «Вкусная минутка» делится рецептом простого и ароматного салата.
Лёгкий овощной салат с яркой заправкой — идеальный выбор для ужина, особенно если хочется чего-то полезного и быстрого. Ведущая канала «Вкусная минутка» уверяет: «Это так вкусно, что я ем его уже четвёртый день подряд!» Для салата нужны овощи, кинза, кунжут и заправка из соевого соуса, лимонного сока и кунжутного масла.
В миске соединяют овощи, нарезанные соломкой: огурцы, сладкий перец, помидоры и морковь, натёртую на тёрке для корейской моркови. Добавляют немного кинзы (или петрушку/зелёный лук по вкусу). Для заправки смешивают 1 ст. ложку соевого соуса, 1 ч. ложку лимонного сока и 2 ст. ложки кунжутного масла. Если овощи не сладкие, можно добавить немного мёда или сахара, но ведущая обошлась без них благодаря сладкой моркови и помидорам. Салат заправляют, перемешивают и дают настояться 10–15 минут. По вкусу добавляют щепотку соли, если соевый соус недостаточно солёный.
Перед подачей салат посыпают слегка обжаренными кунжутными семечками для аромата и хруста. Этот салат лёгкий, но сытный, идеально заменяет ужин и радует свежим вкусом. Ведущая подчёркивает простоту рецепта и его универсальность: он подходит для ежедневного меню и не требует сложных ингредиентов. Попробуйте, и этот салат станет вашим любимым вечерним блюдом!
