Варим сироп, смешиваем с маслом и сухим молоком — и через час в холодильнике получается десерт, который разлетается кусочками.
Пошаговый рецепт
Шаг 1. В кастрюлю всыпьте 300 г сахара и влейте 200 мл воды. Поставьте на огонь и варите сироп на среднем огне 15 минут.
Шаг 2. В миску положите 80 г сливочного масла и сразу вылейте сверху горячий сироп. Дождитесь, пока масло полностью растворится.
Шаг 3. В два этапа всыпьте 200 г сухого молока. Каждый раз тщательно размешивайте, чтобы не было комочков.
Шаг 4. Вылейте массу в заранее подготовленную форму, застеленную бумагой. Сверху по желанию разложите орешки.
Шаг 5. Уберите в холодильник минимум на 1 час, чтобы десерт полностью застыл. Затем нарежьте на удобные кусочки.
Ингредиенты
сахар — 300 г
вода — 200 мл
сливочное масло — 80 г
сухое молоко — 200 г
орехи — по желанию
Сухое молоко в таких сладостях даёт тот самый «молочный шоколадный» вкус даже без какао.
