Эта простая, но эффектная закуска с запечённым камамбером, румяными томатами и хрустящим хлебом выглядит празднично и готовится за минуты.
Делимся элегантным рецептом горячей закуски с камамбером, чесночным хлебом и томатами черри.
Подготавливаем камамбер
Камамбер весом 200–250 г разрезаем на порционные кусочки в форме ромбов или треугольников. Можно воткнуть в каждый красивый шпажку для удобства.
Выкладываем сыр в центр противня, застеленного пергаментом.
Добавляем томаты и хлеб
Вокруг сыра раскладываем 350 г томатов черри. По кругу размещаем тонкие ломтики багета или любого другого хлеба.
Ставим в разогретую до 200°C духовку на 15 мин. Сыр должен слегка размягчиться, томаты запечься, хлеб подрумяниться.
Финальные штрихи
Если хлеб подрумянился раньше, вынимаем его и натираем зубчиком чеснока с одной или обеих сторон — по вкусу.
Томаты солим, перчим и по желанию приправляем другими специями.
Подаём закуску
Переносим размягчённый камамбер в центр блюда или доски. Вокруг раскладываем запечённые томаты и чесночный хлеб. Украшаем листиками базилика.
Подаём сразу горячим. Гости сами мажут сыр на хлеб, добавляют томат и базилик — получается невероятно вкусно.
Камамбер идеально сочетается с томатами и базиликом, а чесночный хрустящий хлеб добавляет аромата. Закуска простая, но очень элегантная и вкусная.
Попробуйте — это быстро и гарантированно понравится всем.
Граммовки
Камамбер — 200–250 г
Томаты черри — 350 г
Багет или другой хлеб — по необходимости
Чеснок — 1 зубчик
Базилик свежий — несколько листиков
Соль, перец — по вкусу
