После обильных застолий важно поддержать пищеварительную систему. Вот несколько продуктов, которые помогут восстановить работу ЖКТ, нормализовать микрофлору и избавиться от тяжести.
Овсянка
Овсянка — отличное средство для желудка. Она богата растворимой клетчаткой, которая обволакивает стенки желудка, защищает их от раздражения и мягко стимулирует пищеварение. Овсянка долго переваривается, не перегружая желудок, и дает чувство сытости.
Чтобы приготовить овсянку, залейте крупу водой или разбавленным молоком, добавьте щепотку соли и варите до готовности. Для сладости можно добавить половину банана или печёное яблоко.
Кефир и натуральный йогурт
Кефир и йогурт — природные пробиотики, которые помогают восстановить микрофлору кишечника. Они содержат полезные бактерии, которые улучшают пищеварение, уменьшают вздутие и укрепляют иммунитет.
Выбирайте кефир с небольшим сроком годности и натуральный йогурт без сахара и добавок. Употребляйте их как отдельный приём пищи, например, на второй завтрак, полдник или перед сном.
Имбирь
Имбирь обладает противовоспалительным и спазмолитическим действием. Он помогает справиться с тошнотой, вздутием и другими проблемами пищеварения.
Чтобы приготовить имбирный чай, натрите небольшой кусочек свежего корня имбиря и залейте его горячей водой (но не кипятком). Дайте настояться 5–10 минут. Для вкуса можно добавить ломтик лимона и немного мёда.
Бананы
Бананы богаты калием и другими микроэлементами, которые помогают восстановить баланс в организме. Они также содержат пектин, который выводит токсины. Выбирайте спелые, но не перезревшие бананы. Их можно добавить в овсянку или съесть как самостоятельный перекус.
Печёные яблоки
Печёные яблоки — диетический продукт, который легко усваивается. Они содержат пектин, который питает полезные бактерии и мягко очищает кишечник. Выбирайте кисло-сладкие сорта яблок и запекайте их в духовке до мягкости. Можно добавить немного корицы для вкуса.
Отварная свекла
Свёкла — отличный продукт для детоксикации. Она содержит бетаин, который помогает печени перерабатывать и выводить токсины. Свёкла также стимулирует перистальтику кишечника и избавляет от запоров.
Запекайте или варите свёклу, нарезайте кусочками или натирайте на тёрке. Заправляйте её натуральным йогуртом или растительным маслом вместо майонеза.
Белый рис
Белый рис впитывает излишки желудочного сока и токсины. Он также действует как сорбент. Чтобы приготовить рисовый отвар, залейте большое количество воды небольшим количеством белого риса и варите до состояния «размазни». Процедите отвар и пейте его тёплым. Рис ешьте без соли, сахара и масла.
