Аппетитные, хрустящие снаружи и сочные внутри тосты с ветчиной, беконом, помидорами и сыром. Готовятся быстро из простых продуктов — идеальный завтрак, перекус или горячее на обед.
Делимся подробным рецептом этих вкуснейших тостов.
Готовим яичную смесь
2 яйца взбейте с солью и перцем по вкусу. Добавьте 50 мл молока и хорошо перемешайте вилкой или венчиком до однородности. В отдельной миске смешайте 2 ст. л. майонеза, 1 натёртый зубчик чеснока и ½ ч. л. горчицы. Это будет ароматная намазка.
Собираем тосты
6 ломтиков хлеба (лучше тостового) обмакните в яичную смесь с двух сторон и выложите на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждый кусок майонезно-чесночной смесью. Сверху посыпьте итальянскими травами и смесью перцев. Выложите нарезанную ветчину (4 кусочка), бекон (2 полоски), помидоры черри (8 шт., половинками), зелёный лук (2 стебелька) и щедро посыпьте тёртым сыром (100 г).
Запекаем
Запекайте в разогретой до 170 °C духовке 15 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра. Готовые тосты получаются хрустящими по краям, сочными внутри, с ярким вкусом чеснока, горчицы и копчёностей. Подавайте горячими — это настоящий хит!
Граммовки
Яйца — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Молоко — 50 мл
Ломтики хлеба — 6 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Горчица — ½ ч. л.
Итальянские травы, смесь перцев — по вкусу
Ветчина — 4 кусочка
Бекон — 2 полоски
Помидоры черри — 8 шт.
Зелёный лук — 2 стебелька
Сыр твёрдый — 100 г
