Быстрая и невероятно вкусная намазка на бутерброды. Получается нежная, сытная, с ярким вкусом и текстурой — идеально к чаю, кофе или на перекус.
Делимся простым рецептом и секретами, чтобы намазка получилась идеальной.
Готовим намазку
На сухой сковороде слегка подрумяниваем батон — получаются хрустящие тосты. 3 варёных яйца и 2 плавленых сырка натираем на мелкой тёрке. Добавляем 2 зубчика чеснока (тоже на тёрке), щепотку соли, молотый перец по вкусу, 1 ч. л. дижонской горчицы и 2 ст. л. майонеза. Всё тщательно перемешиваем до однородности. По желанию добавляем зелёный лук. Сверху посыпаем жареным сушёным луком — он даёт шикарный хруст и вкус.
Подача
Готовую намазку щедро мажем подрумяненный батон. Получаются сытные, ароматные бутерброды с нежной текстурой и ярким вкусом. Отлично на завтрак, перекус или к чаю. Можно без чеснока — для тех, кто на работу. Пробуйте — оторваться невозможно!
Готовьте с удовольствием — это любовь с первого кусочка!
Граммовки
батон — по вкусу
плавленый сырок — 2 шт.
варёные яйца — 3 шт.
чеснок — 2 зубчика
соль, перец — по вкусу
дижонская горчица — 1 ч. л.
майонез — 2 ст. л.
зелёный лук — по вкусу
жареный сушёный лук — для посыпки (для хруста и вкуса)
