Как правильно выращивать перцы и баклажаны в средней полосе. Простые приёмы формировки, удаление пасынков и защита от непогоды для стабильного урожая.
Перцы и баклажаны в средней полосе часто страдают не столько от холода, сколько от резких перепадов погоды, ветра и сырости. Поэтому лучший вариант для них — не большая закрытая теплица, а лёгкое укрытие или компактный парник, где растения защищены от дождя и сквозняков, но не перегреваются. Именно в таких условиях культуры растут спокойнее и реже страдают от тли, белокрылки и паутинного клеща.
Один из главных приёмов при выращивании сладкого перца — удаление коронного бутона, рассказывают опытные дачники. Он появляется в первой развилке стебля и способен заметно затормозить дальнейшее плодоношение. Если оставить его, растение направит силы на первый плод и позже начнёт массово завязывать новые. Поэтому у сортовых перцев этот бутон обычно убирают, если задача — получить больше урожая. У гибридов такой проблемы чаще нет, поэтому с ними этот этап можно пропустить.
Ещё один важный момент — пасынки. У перца боковые побеги до первой развилки лучше выщипывать по мере появления. Они почти не влияют на урожай, зато забирают питание и загущают куст. У баклажанов схема похожая: коронный бутон искать не нужно, но лишние пасынки до первого цветка тоже лучше убрать. Это помогает растению не распылять силы и направить их на завязи.
Хорошо работает и парная посадка перцев. Когда два растения высажены рядом, их удобнее подвязывать, а место на грядке используется рациональнее. При этом слишком загущать посадки не стоит: даже при таком способе кустам нужно оставить пространство для света и проветривания.
Для хорошего урожая перцам и баклажанам нужны не сложные схемы, а понятный уход: защита от непогоды, удаление лишних побегов и грамотная формировка. Именно эти простые шаги помогают получить больше завязей и крепкие плоды даже в условиях средней полосы, заверяют огородники.
