Простой рецепт аппетитной запеканки, которая понравится даже самым капризным малышам.
Многие родители сталкиваются с проблемой, когда дети отказываются есть субпродукты. Например, телячье сердце — невероятно полезный продукт, богатый белком и железом. Но заставить ребенка его попробовать бывает очень сложно.
А если приготовить из него запеканку, возможно малыш не откажется от этого нежного угощения.
Вам понадобятся такие продукты: 500 г телячьего сердца, 3 яйца, 200 мл молока, 100 г твердого сыра, 2 столовые ложки манной крупы, соль и специи по вкусу.
Приготовить несложно. Сердце нужно тщательно очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до состояния фарша. Смешать с яйцами, молоком, тертым сыром и манкой. Приправить солью и любимыми специями.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут до золотистой корочки. Готовая запеканка получается нежной, сочной и очень ароматной.
Такое блюдо не только накормит капризных едоков, но и обеспечит их организм необходимыми питательными веществами.
