Эти сырники — настоящее волшебство, созданное из простых продуктов!
Для начала приготовьте классические сырники: Возьмите 500 граммов жирного творога, добавьте два яйца, три столовые ложки сахара и щепотку соли. Всыпьте пять столовых ложек муки, чтобы тесто получилось мягким, но не слишком липким. Сформируйте из теста сырники, обваляйте их в муке и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Затем смешайте 250 граммов сметаны с одной столовой ложкой сахара и ванилью по вкусу. Полейте сырники этой смесью и выложите их в форму. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. В результате творожные «подушечки» станут нежными внутри, а снаружи сохранят хрустящую корочку.
Подавайте сырники теплыми, украсив свежими ягодами, карамельным соусом или листиками свежей мяты
