Рецепт очень простой, и с ним справится даже начинающий кулинар, а дети обычно в восторге от необычной формы вафель и просят добавки.
Ингредиенты почти такие же, как для сырников, но результат получается совершенно иным.Ингредиенты: Творог — 500 г; Куриные яйца — 3 шт.; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Пшеничная мука — 200 г; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Ванилин — по вкусу; Соль — щепотка
Приготовление: В глубокой миске взбейте три яйца, добавьте творог (500 г) и сахар (50 г), затем хорошо перемешайте. Растопите сливочное масло (50 г) и добавьте его в смесь вместе с солью и ванилином. Отмерьте муку (200 г), соедините её с разрыхлителем (1 ч. л.) и постепенно введите в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы получить густое однородное тесто.
Разогрейте вафельницу или гриль до 180°C. Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно по 50 г) и выложите их на разогретую поверхность. Выпекайте до золотистой корочки и полной готовности. Подавайте вафли теплыми с любимым топпингом: свежими ягодами, йогуртом, медом или вареньем.
