Сегодня готовим очень вкусное и простое блюдо — куриные бёдра в хрустящей панировке с картофельными дольками. Всё готовится одновременно, быстро и без лишних хлопот.
Заботливая хозяйка Наталья Калнина делится лёгким рецептом курицы в панировке.
Подготовка курицы
500 г куриных бёдер (или любое другое мясо) натираем смесью специй: ½ ч. л. соли, 1 ч. л. паприки и ½ ч. л. сушёного чеснока. Даём немного постоять.
Обваливаем каждый кусочек сначала в муке (3 ст. л.), затем в яйце, смешанном с 1 ч. л. растительного масла, и в панировочных сухарях (4 ст. л. или домашние из батона).
Картофель
600 г картофеля нарезаем дольками. Добавляем соль по вкусу, 2 ст. л. растительного масла и 1 ч. л. приправы для картофеля. Хорошо перемешиваем.
Приготовление в аэрогриле
Выкладываем курицу и картофель на решётку аэрогриля (можно готовить одновременно в двух чашах). Запекаем при 200 °C: курицу 14 минут с переворотом посередине, картофель 25 минут, один раз перемешав.
Готовое мясо получается сочным внутри и хрустящим снаружи. Картофель — румяным и ароматным. Можно дополнить чесночным соусом.
Обязательно попробуйте этот рецепт. Всё будет отлично, блюдо готовится быстро, без копоти и дыма, и очень нравится всей семье.
Граммовки
куриное бедро — 3 шт. (~500 г)
соль — ½ ч. л.
паприка — 1 ч. л.
сушёный чеснок — ½ ч. л.
мука — 3 ст. л.
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 1 ч. л. (в яйцо) + 2 ст. л. (для картофеля)
панировочные сухари — 4 ст. л.
Картофель — 600 г
приправа для картофеля — 1 ч. л.
