Эндокринологи подсказали, какие фрукты помогают контролировать глюкозу и в каком виде их лучше употреблять.
Контроль уровня сахара в крови становится все более актуальным для многих людей. Ведь число больных диабетом 2 типа растет во всем мире.
Врачи-эндокринологи выделили два фрукта, которые особенно эффективно помогают избежать резких скачков глюкозы.
Первый фрукт - яблоки. Они содержат пектин и клетчатку, которые замедляют всасывание сахара в кровь. Медики рекомендуют употреблять яблоки с кожурой, так как именно в ней сосредоточено максимальное количество полезных веществ. Оптимальное время - за 30 минут до основного приема пищи.
Второй фрукт - груши. Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки они создают ощущение сытости и предотвращают переедание. Груши лучше есть в первой половине дня, чтобы организм успел переработать содержащиеся в них натуральные сахара.
Важно употреблять фрукты в свежем виде, а не в составе соков или компотов. Термическая обработка разрушает полезные волокна и увеличивает гликемический индекс продукта.
Если стараетесь поддерживать стабильный уровень сахара в крови естественным образом, обязательно включите яблоки и груши в ваш ежедневный рацион.
