Получите плотные, хрустящие огурцы и без пустот.
С пустотелыми огурцами сталкиваются даже опытные дачники. Проблему можно предотвратить и исправить, если понять главную причину и действовать по совету эксперта.
Эксперт Галина Кузьмицкая, кандидат сельскохозяйственных наук, рекомендует при появлении пустотелых зеленцов первым делом обратить внимание на подкормку. По ее словам, лучшее удобрение в этой ситуации – обычный компост. Его переизбыток не вредит растениям и не ухудшает качество плодов.
Но есть важное предостережение, никогда не смешивайте компост с мочевиной. Именно этот тандем часто даёт пустоты внутри огурцов. Мочевина даёт мощный азотный толчок, который заставляет плоды наращивать стенки быстрее, чем заполняться мякотью. Если вы уже используете мочевину, замените её на древесную золу или калийные удобрения – они укрепляют ткани и делают зеленцы плотными.
Как организовать профилактику раз и навсегда. Соблюдайте севооборот: возвращайте огурцы на прежнее место не раньше чем через 3–4 года. Покупайте районированные сорта и гибриды, адаптированные к вашему региону – они генетически менее склонны к пустотам.
В теплице проветривайте каждый день, избегая застоя влажного воздуха. В открытом грунте следите за поливом: почва должна быть влажной, но не залитой.
Используйте шпалеры и подвязывайте плети, так каждое растение получает максимум света и воздуха. Не загущайте посадки, дайте каждому кусту площадь не менее 0,5 кв.м. Регулярно собирайте урожай, не давая плодам перерастать на плетях – крупные зеленцы чаще бывают пустыми, напоминает Галина Кузьмицкая.
Важный момент, сбалансированное питание. Азот нужен только в первой половине вегетации. Как только началось плодоношение, делайте упор на калий и фосфор. Калий отвечает за плотность мякоти, фосфор за развитие корней.
Если вы видите, что на кустах уже появились пустотелые огурцы, подкормите золой (стакан на ведро воды) и исключите любые азотные подкормки до конца сезона. Через 5–7 дней новые завязи пойдут уже нормальные.
Если заметили пустотелые огурцы, не паникуйте. Замените мочевину на компост и золу, наладьте полив и проветривание. Ваши огурцы быстро исправятся, и вы соберёте плотные, хрустящие плоды.
