Соблюдайте точную норму завязей для крупноплодных сортов.
Июнь лучшее время для калибровки томатов. На кустах вовсю формируются кисти и закладывается размер будущих плодов. Если не нормировать завязи, куст распределяет питание между десятками мелких плодов, а не на несколько крупных.
По данным ученых, калибровка завязей перенаправляет ассимиляты в оставшиеся плоды, увеличивая их массу и ускоряя созревание. Это особенно важно для биф-томатов и крупноплодных сортов (Бычье сердце, Мазарини), которые при перегрузе мельчают и теряют вкус. Для вегетативного развития, когда растение активно наращивает вегетативную массу (стебли, листья), нормировку проводить нецелесообразно.
Для калибровки на каждой плодовой кисти оставляют только самые крупные и ровные завязи, остальные выщипывают. Норма зависит от типа сорта:
Для крупноплодных биф-томатов (средняя масса более 200–250 г) рекомендуется оставлять 2–3 завязи на кисть. Оптимально 3–4 завязи на нижних и средних кистях, и по 2–3 на верхних.
Для большинства сортов с массой плодов до 200 г можно оставлять 4–5 завязей. Для черри и мелкоплодных томатов калибровка не нужна, они формируют кисти с большим количеством плодов без потери качества .
Когда вы удаляете лишние завязи, растение перестаёт распылять ресурсы. Все сахара, вода и питательные элементы идут в ограниченное число плодов. В результате масса каждого томата увеличивается, плоды созревают на 5–7 дней раньше, а мякоть становится сахаристой и мясистой, без пустот. Калибровку проводят, когда завязи достигли размера горошины или небольшой вишни, но до активного налива.
Не калибруйте детерминантные (низкорослые) сорта, они сами регулируют нагрузку. Не оставляйте меньше двух завязей на кисть, куст может засохнуть. Не удаляйте больше 50 процентов завязей на кусте за один раз, это вызывает стресс и остановку роста. Не удаляйте цветки до опыления. Оставляйте на кусте не менее 15–17 листьев для полноценного фотосинтеза.
