Что посеять в середине лета, чтобы восстановить почву и успеть собрать второй урожай.
В июле на огороде появляются свободные грядки. Эксперт «Огород.ру» Екатерина Горбачёнок делится проверенными вариантами повторных посевов в июле.
После уборки ранних культур, остается пустующая земля. Пока грядка стоит без дела, бурьян успевает заполнить всё пространство и отобрать питание у соседних культур. Чтобы этого избежать и получить дополнительный урожай, грамотно используем освободившиеся участки.
Сидераты — оздоровление и питание почвы
Если не планируете собирать второй урожай овощей, посейте сидераты. Самый надёжный вариант — фацелия. Она быстро растёт, даёт много зелёной массы, а её корни рыхлят почву.
Овёс и горох обогащают землю азотом и органикой. Главное — успеть скосить и закопать зелень в почву в сентябре, до наступления холодов. Тогда к следующему сезону участок будет восстановлен и готов к новым посадкам.
Пак-чой — быстрая зелень на замену
Начало июля — оптимальное время для посева пак-чоя. Эта листовая капуста не боится жары и растёт стремительно. Всего за 30–40 дней вы получите плотные, сочные розетки, которые можно использовать в салатах и горячих блюдах.
У пак-чоя есть ещё один плюс — он не требует сложного ухода и не привлекает капустных вредителей так сильно, как обычная капуста. Кусты вырастают до внушительных размеров — до полуметра в диаметре, так что с одной грядки вы соберёте приличный урожай зелени.
Корнеплоды для зимнего хранения и осеннего стола
В первой декаде июля можно сеять репу. Это один из немногих корнеплодов, которые успевают созреть при летнем посеве. Главное — выбрать раннеспелые сорта, и к началу осени у вас будет репа, пригодная для зимнего хранения. Она отлично лежит в подвале и сохраняет свои вкусовые качества до весны.
Ещё один вариант — маргеланская редька. В отличие от чёрной зимней, она более нежная, сочная и не такая острая. Её можно сеять в начале июля, и она успеет сформировать корнеплоды до холодов.
Что ещё можно посеять в июле
Если остались свободные участки, не забывайте про повторный посев моркови. Раннеспелые сорта при летнем посеве дают молодые сладкие корнеплоды уже к сентябрю. Они не годятся для долгого хранения, но для осенних салатов и заготовок — идеальный вариант.
Главное правило всех июльских посевов — обильный полив и притенение в первые дни, пока всходы не окрепнут. В жару семенам нужна влажная почва и защита от палящего солнца.
Уделите немного внимания новым посевам, и вторая волна урожая не заставит себя ждать, уверяет эксперт Екатерина Горбачёнок. Ранее мы рассказали, как оздоровить почву и продлить сезон овощей.
