Главное при уборке лука и чеснока — не передержать их на грядке и хорошо просушить.
Делимся советами, которые помогут определить зрелость луковиц и сохранить урожай без гнили.
Когда убирать озимый лук
Не стоит ждать, пока стебель и перо полностью высохнут. После дождя сухая шейка может впитать влагу, из-за чего луковица начнёт загнивать и будет плохо храниться.
К уборке приступаем, когда появилась окрашенная сухая шелуха, шейка стала тоньше, лук полёг, а больше половины пера пожелтело. Если листья ещё в основном зелёные, оставляем растения на грядке примерно на 7–10 дней.
Как определить зрелость чеснока
Ориентироваться только на выпрямившуюся стрелку не стоит. Более надёжный признак — полностью засохшие нижние листья и пожелтение остальных больше чем наполовину.
У зрелого чеснока сформированы крупные зубчики, внешняя оболочка становится тоньше и приобретает фиолетовый или красноватый оттенок. Если кожица уже лопнула, момент уборки мог быть пропущен.
Правильно сушим урожай
Лук и чеснок связываем в небольшие пучки и подвешиваем под крышей, в беседке или на сухом чердаке. Важно защитить урожай от дождя и обеспечить постоянное движение воздуха.
Не оставляем луковицы толстым слоем в закрытом сыром сарае. Если внутрь чеснока попала вода, обрезаем и надрезаем стебель, чтобы влага вышла, а затем тщательно досушиваем.
Своевременная уборка и хорошая вентиляция помогают избежать гнили и сохранить лук с чесноком до зимы. Освободившиеся грядки можно накрыть чёрным спанбондом или использовать для клубники, дайкона, зелени и пекинской капусты.
