Розетка мощная, с крупными темно-зелеными листьями, однако в центре, где должен формироваться плотный кочан, наблюдается рыхлая и слабая структура. В чем проблема.
Влияние жары на кочан. При продолжительной жаре, особенно если почва пересыхает, капуста хуже переходит от роста листьев к завязыванию кочана.
Полив: стабильность – залог успеха. Капуста не терпит нерегулярного полива. Ей необходим ровный и предсказуемый режим, избегая полного пересыхания почвы и последующего обильного увлажнения. Оптимально проводить 1–2 обильных полива в неделю во время жары, учитывая осадки, тип почвы и состояние грядки. Ежедневное символическое смачивание поверхности недостаточно.
Азотный перекорм. Избыток азота, особенно во второй половине сезона, часто становится причиной отсутствия кочана. Распространенная ошибка – продолжать подкармливать капусту травяными настоями, навозной жижей или азотными удобрениями весь сезон, полагая, что чем больше, тем лучше.
Загущение и конкуренция. Для ранних и среднеспелых сортов капусты рекомендуется оставлять расстояние между растениями около 40–60 см, а для поздних и крупнокочанных сортов – 50–70 см. Чем крупнее кочан, тем больше пространства ему потребуется.
Повреждение точки роста. Повреждение точки роста – одна из самых сложных проблем. Если точка роста уничтожена, полное восстановление растения маловероятно. В этом случае можно рассчитывать лишь на развитие боковых почек, которые могут дать несколько мелких кочанов вместо одного крупного. Однако это скорее исключение, чем правило.
Что можно исправить
Если после анализа выяснилось, что проблема не в сорте или поврежденной точке роста, а в устранимых факторах, необходимо предпринять следующие шаги:
Выровнять полив. Избегать как длительных пересыханий, так и внезапных обильных заливов. Ориентироваться на стабильный и предсказуемый режим.
Замульчировать почву. Слой мульчи поможет снизить перегрев корней и стабилизировать влажность почвы между поливами, решая проблемы жары и нерегулярного полива одновременно.
Прекратить азотные подкормки. Перейти на фосфорно-калийные удобрения.
Осмотреть точку роста. Убедиться, что центр розетки не поврежден и не поражен вредителями.
Проверить растение на наличие вредителей. Обратить внимание не только на центр, но и на все растение в целом. Тля, гусеницы и слизни могут ослабить куст, замедляя процесс завязывания кочана.
Освободить пространство. Если посадка загущена, удалить сорняки и, при необходимости, проредить растения. После внесения изменений дать растению 1–2 недели. Если середина начала уплотняться, процесс пошел. Если за две недели изменений нет, вероятно, проблема не подлежит устранению.
