Как правильно поливать свёклу в августе для сладости и лёжкости.
Объясняем, почему в августе полив свёклы нужно менять.
Поливаем без избытка влаги
В конце лета свёкла активно накапливает сахара и набирает массу, кожура грубеет. Избыток влаги в этот период делает мякоть водянистой и ухудшает их лёжкость. Поэтому в августе поливаем культуру достаточно, но не чрезмерно, корректируя режим в зависимости от погоды.
График полива до середины августа
До середины августа, если нет дождей, поливаем свёклу раз в 5–7 дней. Расход воды — 10–15 л на 1 м² грядки.
Поливаем под корень, не разбрызгивая воду по листьям, чтобы не спровоцировать грибные болезни. В жаркую погоду частоту полива увеличиваем, но объём воды оставляем тот же.
Мульчирование для сохранения влаги
После полива мульчируем почву, чтобы уберечь корнеплоды от перегрева в жару и удержать влагу. Используем солому, скошенную траву или опилки слоем 5–7 см. В сырую погоду мульчу убираем, может спровоцировать гниль и развитие грибков.
Прекращаем полив за 20 дней до уборки
С середины августа, за 20 дней до сбора урожая, полностью прекращаем полив. Если идут частые дожди, отключаем полив ещё раньше.
Избыток влаги в этот период снижает сахаристость, вызывает растрескивание и ухудшает хранение. Даём корнеплодам «подсохнуть» в земле — кожура становится плотнее, мякоть слаще, а лёжкость повышается.
Корнеплоды быстро набираю массу
При правильном поливе корнеплоды быстро набирают массу, становятся плотными, яркими и сладкими. Кожура укрепляется, а мякоть не растрескивается.
За 20 дней без полива свёкла дозревает в земле, накапливая максимум сахаров. Тогда урожай радует вкусом и отлично хранится до весны.
