В Калганском районе Забайкальского края директор одной из местных школ будет наказан за нарушение санитарных норм при предоставлении школьникам пищи в стенах образовательного учреждения. Руководителя привлекли к ответственности за кашу с насекомыми, которой должны были кормить детей повара в школьной столовой. О происшествии сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
Инцидент произошел 25 января. Прокуратура отреагировала на появившуюся в сети информацию об обнаружении насекомых в каше, поданной школьникам во время обеда. Тогда ведомством была назначена проверка, в ходе которой экспертами были взяты образцы пищи для дальнейшего анализа.
Выяснилось, что в блюде, действительно, содержались насекомые – суринамские мукоеды. Они оказались в каше из-за использования во время приготовления блюда зараженной насекомыми крупы.
– Причиной попадания насекомых («суринамский мукоед») в готовые блюда явилось использование зараженной вредителями крупы, а также допущенные работниками столовой нарушения технологии приготовления каши – некачественное промывание крупы, в ходе которого не убраны всплывшие пустотелые зерна, – отметили в ведомстве.
Отмечается, что сразу после обнаружения в тарелках мукоедов, вся партия каши была утилизирована.
В отношении руководителя школы и поваров возбуждено административное дело.
