Город, окруженный пашнями и садами: как развивается аграрный комплекс в кубанской столице

Агропромышленный комплекс – один из основных секторов экономики кубанской столицы. Благоприятные климатические условия, плодородные черноземы, квалифицированные кадры и развитая инфраструктура создают прочную основу для успешного развития отрасли.

Краснодар – это не только крупный промышленный город, но и единственная столица региона в России, имеющая развитый АПК и земли сельхозназначения – 44,5 тысячи гектаров.

В пятерке лидеров Кубани

Производством сельскохозяйственной продукции в Краснодаре занимаются 17 предприятий, 513 фермеров, более 16 тысяч семей ведут личные подсобные хозяйства. Пищевая и перерабатывающая промышленность города представлена 78 крупными, средними и малыми предприятиями.

Кубанская столица входит в пятерку лучших муниципалитетов Кубани по урожайности зерновых культур, овощей и плодов, по продуктивности дойного стада.

Ежегодно отмечается рост производства зерна на 10 процентов, молока – на 17 процентов, мяса скота и птицы – на 11 процентов. Если в 2014 году объем производства сельхозпродукции составлял 5,7 миллиарда рублей, то к 2024-му этот показатель вырос почти в три раза – до 14,5 миллиарда рублей.

Высокие показатели во многом результат поддержки краевых властей. По государственной программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия до 2030 года» на стимулирование развития АПК и малых форм хозяйствования Краснодара за десять лет выделено более 2,2 миллиарда рублей.

В целом же государство поддерживает аграриев более чем по 20 направлениям, включая выплаты субсидий для стимулирования развития приоритетных подотраслей растениеводства и животноводства, а также по инвестиционным кредитам.

С наукой по пути

В кубанской столице уверенно развиваются малые формы хозяйствования. Фермеры производят около 10 процентов от общего объема зерна, 16 процентов молока, 5 процентов мяса скота и птицы, 90 процентов овощей открытого, защищенного грунта и картофеля, 100 процентов ягод.

Таких показателей удалось добиться благодаря ежегодному приобретению современной сельхозтехники и оборудования. За десять лет хозяйства всех форм собственности направили на техническое перевооружение более 1,2 миллиарда рублей.

Важно сказать, что в Краснодаре сосредоточена вся аграрная наука Кубани: научно-исследовательские центры в области зерновых культур и риса, овощей, садоводства и виноградарства, животноводства, производства масличных культур, переработки сельскохозяйственной продукции и биологической защиты растений. Тесное сотрудничество сельхозпроизводителей с научными организациями, внедрение ресурсосберегающих технологий, использование высокоурожайных сортов отечественной селекции и обновление технического парка – все это открывает новые возможности для дальнейшего развития агропромышленного комплекса и повышения его конкурентоспособности.

К примеру, в учебно-опытном хозяйстве запустили пилотную программу, которая отслеживает состояние посевов в режиме реального времени: контролирует вегетацию и находит проблемные участки. Кроме того, здесь применяют «умный» разбрасыватель удобрений и посевные комплексы с функцией автопилота, которые могут сеять даже ночью.

В другом учхозе используют ГЛОНАСС для контроля работы техники и расхода топлива. Система картирования полей позволяет определять проблемные участки для более точного внесения удобрений.

Государство помогает – хозяйства развиваются

Результаты развития агропромышленного комплекса Краснодара прокомментировали специалисты, работающие в разных направлениях отрасли.

Марина Максимцова, первый заместитель начальника управления сельского хозяйства администрации города Краснодара:

– Агрокомплекс Краснодара не только присутствует, но и имеет показательный характер. Слагаемых успеха несколько, они действуют в комплексе. Прежде всего надо сказать о влиянии науки на сельхозпроизводство. В городе расположены научные центры селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур, в области животноводства ученые занимаются совершенствованием племенного дела. Научные открытия, применение новой техники – все это испытывается на краснодарских полях и фермах. Ученые и производственники плодотворно сотрудничают, делятся опытом применения новых технологий. Сегодня ни одно хозяйство не тратит удобрения и средства защиты просто так: по каждому полю вносится точечно конкретная доза – научно обоснованная. Цифровые технологии применяются и на наших фермах при доении коров.

В плане обмена опытом у нас тесные связи с дружественными странами СНГ. Сами учимся и учим других.

Важно сказать, что за последние годы изменилось отношение аграриев к делу. Значительно улучшился парк техники, пришло понимание, что необходимо использовать семена высших репродукций, которые рекомендуют наши ученые, что плодородие почв важно и сохранять, и приумножать на будущее. Соответственно, соблюдение севооборота и агротехнологий присутствует и на крупных, и в малых предприятиях.

Безусловно, сельское хозяйство не сможет развиваться без государственной поддержки. Наш край и город не исключение. Хозяйства получают помощь из всех уровней бюджета: федерального, регионального и местного. Конечно, в первую очередь она направлена на развитие малых форм хозяйствования, которым сложнее. Рассматриваются и принимаются новые виды субсидирования, которые необходимы в тот или иной период. И это хорошее подспорье для малых форм хозяйствования. А мы, сотрудники управления сельского хозяйства, всегда на связи с аграриями в этом плане: консультируем, помогаем в оформлении документов.

Станислав Фабричнев, глава крестьянско-фермерского хозяйства в поселке Дорожном города Краснодара:

– Наше КФХ создано шесть лет назад, сначала занимались только реализацией саженцев голубики. Со временем внедрили технологию выращивания ягод в закрытом грунте, причем каждый куст растет в отдельной сумке, наполненной торфом. Такой способ – новшество для России. Сейчас у нас уже 16 теплиц. Объемы урожая ягод голубики растут с каждым годом.

Продолжаем выращивать и саженцы в открытом грунте. Вся площадь хозяйства оборудована системой индивидуального капельного полива.

На время массового сбора ягоды привлекаем дополнительно от 10 до 12 человек, есть и постоянные работники. Планируем развиваться и дальше, закладывать новые теплицы, выходить со своей продукцией в торговые сети. Для этого решаем вопрос приобретения дополнительной холодильной камеры. Кстати, для закладки новых плантаций и теплиц используем собственные саженцы.

Считаю, что наша успешная деятельность зависит не только от трудолюбия членов коллектива, но и от мер государственной поддержки. При помощи специалистов департамента сельского хозяйства города Краснодара мы получаем субсидирование части затрат на строительство теплиц и установку системы полива. Это ощутимая помощь, средства которой мы вкладываем в дальнейшее развитие.

Галина Петрова