Аромат карасей, жаренных в сметане, вскружил голову: тот самый рецепт из «Русской кухни»

Приготовьте потрясающе простое и одновременно изысканной блюдо из речной рыбы.

Караси в сметане с божественным ароматом! Быстрый и простой рецепт из «Русской кухни». Пошаговый рецепт и основные ингредиенты найдете в нашем материале. Никаких сложных ингредиентов или специальных инструментов — готовьте с удовольствием.

Вы любите рыбу и цените вкусные блюда, приготовленные быстро и легко? Тогда предлагаем вам идеальный способ приготовить аппетитных карасей в ароматной сметанной заливке!

Караси, жареные в сметане. Пошаговый рецепт

• 600 грамм рыбы (карась или карп),

• 8 яиц,

• 1 - 2 стакана молока,

• 2 ст. ложки муки,

• 2 ст. ложки сливочного масла;

• Соль и зеленый лук по вкусу.

Способ приготовления:

• Карасей или карпиков очистить, выпотрошить, вытереть досуха, посолить.

• Мелко нарубленную луковицу обжарить в 1 ст. ложке масла, остудить, вбить яйца, перемешать и окунуть в них рыбу.

• Затем обвалить ее в муке и обжарить на горячей сковородке с двух сторон.

• После чего влить сметану и продолжать жарить до готовности.

• Подавать с укропом, петрушкой и любым овощным салатом.

Как видите, чтобы приготовить это вкусное блюдо вам понадобятся всего лишь свежие караси или карпы, и самые обычные, доступные всем продукты. Нет ничего сложного, а результат приятно удивит!

Ранее мы рассказали, какие способы жарки рыбы самые полезные для фигуры.