Первый российский экспериментальный урожай бананов созрел в Сочи

Пробу от партии выращенных в Сочи бананов отправили на проверку в лабораторию.

Первый российский экспериментальный коммерческий урожай бананов созрел в Сочи. Проба от партии весом около 150 килограммов отправлена в испытательную лабораторию для контроля качества. Об этом сообщили в пресс-службе Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК.

Эксперты лаборатории проведут исследования на соответствие требованиям ГОСТ 35258-2025 «Бананы свежие. Технические условия». Они оценят органолептические, физико-химические свойства и углеводный профиль, а также определят точное содержание ключевых макроэлементов: калия, магния и фосфора.

Уточняется, что основной базой для промышленного выращивания выступает тепличный комплекс КФХ в Сочи – плантация там состоит из 300 банановых растений, которые были высажены год назад. Использованы импортируемые из Эквадора сорта Гранд Найн и Кавендиш. Больше трети растений уже вступили в фазу плодоношения.

Напомним, первые сочинские бананы на ранней стадии спелости уже были исследованы специалистами. Сообщалось, что они абсолютно безопасны, а по содержанию полезных макроэлементов обошли импортные образцы. Эксперты также оценили вкус отечественных плодов, отметив их насыщенный запах и плотную структуру мякоти.