Кубанские Новости
Интересы

Пять салатов, которые избавят от закупорки кровеносных сосудов

Пять салатов, которые избавят от закупорки кровеносных сосудов
Салаты из свежих овощей - не только полезно, но и очень вкусно
Фото: pixabay.com

Основной ингредиент этих блюд – уникальный овощ, который лечит огромное количество заболеваний.

Уникальный корнеплод

Красная свекла – кладезь витаминов, минералов и аминокислот. Благодаря своим уникальным свойствам, она пользуется популярностью у врачей и диетологов, которые советуют употреблять в свеклу в любом виде для профилактики любых заболеваний, очищения организма и снижение веса.

Она незаменима при тромбофлебите, атеросклерозе, анемии, сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и даже как профилактическое средство против рака. Корнеплоды содержат много йода, а также фолиевой кислоты, которая улучшает мозговую активность. Уникальное качество корнеплода заключается в том, что свекла одинаково богата на питательные вещества и в сыром, и в вареном виде. А с добавлением других полезных продуктов становится просто спасением от всякого рода заболеваний.

Салат из сырой свеклы

Хорош как отдельное блюдо или как гарнир к жирной пище – помогает ее быстрому перевариванию.

Для приготовления понадобятся:

  • свекла – 1шт.

  • орехи любые – 100 г

  • чеснок – 3 зубчика

  • морковь – 1 шт.

  • майонез – 1 ст. л.

Овощи помыть, очистить от кожуры, натереть на терке и перемешать. Орехи перетереть на блендере, чеснок раздавить. Все смешать с майонезом. Блюдо готово.

Салат «Свекла с яблоками»

Этот фруктово-овощной салат полезен для восстановления организма после ОРВИ и улучшения состояния кожи.

Для приготовления понадобятся:

  • свекла – 1 шт.

  • яблоко – 2 шт.

  • мед – 1 ст. л.

  • масло растительное – 1 ст. л.

  • сок лимона – 3 ст. л.

  • свежая зелень – любая.

Моем и чистим свеклу и яблоки, натираем на крупной терке. Яблоки сбрызгиваем лимонным соком, затем перемешиваем с медом. Заправлять маслом через 4-5 минут, добавляем зелень, солим по вкусу. Можно вообще не солить. Салат хорош даже для позднего ужина.

Салат «Свекла с капустой»

Если вы хотите очистить организм от шлаков и токсинов, то этот рецепт для вас.

Для приготовления понадобятся:

  • свекла – 1 шт.

  • капуста – 200 г

  • яблоко – 2 шт.

  • льняное или растительное масло – 3 ст. л.

  • лимонный сок – 1 ст. л.

  • кольраби – 1 шт.

По желанию, один из овощей, можно заменить на редис.

Шинкуем только капусту, другие овощи трем на терке. Все смешиваем, сбрызгиваем лимоном, добавляем масло. Этот салат в народе называют «Метла» - он идеален для людей, страдающих болезнями ЖКТ.

Салат «Свекла с йогуртом»

Это блюдо быстро восстанавливает природный цвет кожи и даже повышает ее упругость и эластичность.

Для приготовления понадобятся:

  • свекла – 1 шт.

  • чернослив и орехи – по 150 г

  • мед – 1 ч. л.

  • йогурт – 150 мл.

Моем и чистим свеклу, натираем на крупной терке. Добавляем измельченные сухофрукты, заправляем йогуртом и медом. Перемешиваем.

Салат «Свекла с сыром»

Этот пикантный салат будет уместно смотреться на праздничном столе.

Для приготовления понадобятся:

  • свекла – 1 шт.

  • сыр пармезан 150 г

  • чеснок – 3 зубчика

  • морковь – 2 шт.

  • сметана – 50 мл

  • соль, перец.

Овощи помыть и очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс, сыр нарезать маленькими кубиками. Заправить сметаной, посолить, перемешать.

На заметку

Из-за содержания в свекле щавелевой кислоты ежедневная норма ее потребления должна составлять не более 500 г.

Из-за способности свеклы накапливать нитраты необходимо отрезать верхнюю и нижнюю части корнеплода, в которых они скапливаются.

Показать еще