Кубанские Новости
Интересы

Чемпионат мира по ресторанному спорту выиграла команда из Сочи

Чемпионат мира по ресторанному спорту выиграла команда из Сочи
Фото: пресс-служба администрации Сочи

Команда России, которую представляли сочинцы, обошла сборные Индии и Армении в борьбе за «золото».

Как сообщили в пресс-службе администрации Сочи, участие в профессиональных состязаниях приняли команды из Азербайджана, Афганистана, Болгарии, Индии, Кыргызстана, Пакистана, России, Узбекистана, Турции, Армении, Беларуси, Турции, Италии, США, Германии и других стран.

Напомним, каждая команда включала трех профессионалов. Шеф-повар за фиксированное время должен был приготовить блюдо из предложенных основных продуктов. Правилами разрешалось использовать собственные дополнительные ингредиенты и специи. Официант сервировал стол для судей. А сомелье подбирал и подавал напиток, обосновывая его сочетаемость с блюдом. Судьи оценивали вкус блюд, качество приготовления, уровень подачи и сочетание с напитками.

Чемпионами стала команда из России, в которую вошли сочинцы. Серебряный призер турнира – команда Индии. Третье место досталось команде Армении.

Победители и призеры турнира получили кубки, ювелирные знаки и медали Всемирной Федерации ресторанного спорта (WFRS).

Показать еще