– Мы должны убрать с рынка всех производителей подделок и дать возможность нашим чаеводам выращивать и упаковывать чай. Должна быть добросовестная конкуренция. Разработка стандартов – это первый и важный шаг в этой работе, – сказал губернатор Кубани Вениамин Кондратьев.
Как сообщает пресс-служба краевой администрации, в феврале 2019 года Объединение Краснодарский чай и Ассоциация Росчайкофе подали заявку в Росстандарт о разработке российского стандарта «Краснодарский чай». Планируется, что до конца года он будет утвержден.
Как ранее сообщали «Кубанские новости», ассоциация чаеводов Краснодарского края утвердила стандарты «Краснодарского чая». Соответствующее соглашение подписали члены ассоциации. В подписанном документе указано процентное соотношение чайного листа в купаже. Оно варьируется от 40 до 100% в зависимости от наименования купажной смеси.
Мацестинский чай планируют экспортировать в Сербию.
В 2018 году Краснодарский край возглавил рейтинг регионов с лучшим чаем.
