Она отметила, что данный суп богат белками.
– Пусть они растительные, там всего 12 аминокислот, но мы также можем добавить в этот суп животные источники белка, такие как мясо, - пояснила она.
Кроме того, чечевичный суп богат клетчаткой и он хорошо подходит для здоровья и укрепления иммунитета, добавила Ольга Деккер.
При этом вторым по полезности является овощной суп на мясном бульоне, указала диетолог. Для его приготовления могут использоваться как свежие, так и замороженные овощи.
Диетолог рекомендовала добавить в такой суп стручковую фасоль, кабачок и сельдерей, передает «Звезда».
– Тогда у нас будет кусочек мяса как источник белков и жиров и дополнительно клетчатка из овощей, - рекомендовала специалист.
Ранее шеф-повар Дмитрий Табаков рассказал, чтобы стимулировать возвращение обоняния, потерянного во время коронавируса, нужно включить в рацион больше пряностей и делать блюда острее.
Повар напомнил, что обилие специй не поможет, если обоняние полностью потеряно. Но если оно начало возвращаться, то следует использовать гвоздику, кардамон, чили, корицу и другие приправы.
