Врачи советуют в период заболевания ОРВИ и для профилактики гриппа, не налегать на таблетки, а вспомнить о пряностях. Правда, если посмотреть на нашу кухонную полку, то скорее всего, увидим стандартный набор: красный и черный перец, лавровый лист. Возможно, если вы узнаете, от чего помогают некоторые специи, ваша полка заполниться новыми.
Ваниль обладает эфирным маслом. Его сладкий, манящий аромат поможет устранить бессонницу, влияет на расщепление углеводов в организме, помогает снизить вес. Если вы любите ваниль, не скупитесь готовить с ней любимые десерты вашей семьи. Ее запах дарит уютную атмосферу и делает дом психологически комфортным.
Одна из самых загадочных и удивительных трав и по своему составу и по качеству. Пряность можно не только добавлять в пищу, она справляется с высокой температурой, полезна при заболеваниях сердца и желудочно-кишечных инфекций.
При высоком давлении шафран должен обязательно в вашем рационе, - в нем содержатся вещества, которые помогают нормализовать давление.
По поводу этой приправы проводились многочисленные исследования, которые позволил утверждать, что шалфей может помогать при болезни Альцгеймера легкой степени тяжести. Считается, что что средства на основе шалфея могут влиять на мозговую функцию и уменьшать возбуждение. В его составе - розмариновая кислота, которая, защищает мозг и нервную систему, препятствует образованию свободных радикалов, которые ускоряют старение и повреждают ткани.