Крахмал: Добавьте 1-2 столовые ложки кукурузного или картофельного крахмала в варенье и хорошо перемешайте. Крахмал впитает лишнюю жидкость и загустит варенье.
Мука: Добавьте 1-2 столовые ложки муки в варенье и хорошо перемешайте. Мука также впитает лишнюю жидкость и загустит варенье.
Желатин: Растворите 1 пакетик желатина в небольшом количестве холодной воды, затем добавьте в горячее варенье и хорошо перемешайте. Желатин загустит варенье, но учтите, что он может изменить его текстуру.
Пектин: Это натуральный загуститель, который можно купить в магазинах для выпечки. Следуйте инструкциям на упаковке для добавления пектина в варенье.
Помните, что при добавлении любого из этих ингредиентов, варенье может изменить свой вкус, поэтому лучше всего начать с небольшого количества и постепенно добавлять, пока не достигнете желаемой консистенции.
