Вишня – удивительная ягода, в ней огромное количество витаминов (A, C, E, K) и минералов (калий, магний, железо), которые играют важную роль в поддержании здоровья. При этом всего 100 г ягод содержат 20% от рекомендованной суточной нормы ретинола и около 12% аскорбиновой кислоты. Вишня содержит витамины группы В, а в частности, витамином В9. Помимо прочего, вишня – незаменимый источник аминокислоты триптофана и пектиновых веществ. Антиоксиданты, содержащиеся в вишне, помогают бороться с воздействием свободных радикалов и предотвращают повреждение клеток.
Как рассказала врач-эндокринолог Елена Сюракшина, вишня имеет ряд полезных свойств.
Вишня содержит антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами. Они помогают снизить риск сердечных заболеваний, улучшая функцию эндотелия (внутренней оболочки кровеносных сосудов) и снижая уровень холестерина.
Антоцианы в вишне также обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.
Вишня содержит мелатонин, гормон, который регулирует наш цикл сна-бодрствования. Исследования показали, что употребление вишни может помочь улучшить качество сна.
Вишня содержит фитонутриенты, которые могут помочь защитить мозг от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Вишня содержит витамин C, который является важным антиоксидантом и помогает поддерживать здоровье иммунной системы.
Вишня содержит витамин K, который играет важную роль в поддержании здоровья костей.
Вишня содержит мало калорий и много воды, что делает ее отличным выбором для людей, пытающихся похудеть.
Вишня содержит антоцианы, которые могут помочь предотвратить развитие некоторых видов рака.
Вишня может быть полезна в период беременности благодаря обилию витамина В9 (фолиевая кислота). Данный витамин необходим для здорового формирования и развития эмбриона. Помимо прочего, вишня богата железом, дефицит которого в организме грозит развитием анемии. С этой проблемой нередко сталкиваются женщины в период беременности, а вишня тут дает двойной эффект: в ней содержится и железо, и витамин С, который способствует усвоению минерала.
Стоит отметить, что благодаря обилию магния и пищевых волокон вишня снижает вероятность развития запоров, устраняет чувство дискомфорта в кишечнике. А благодаря магнию снижает вероятность развития депрессии и улучшает общее настроение.
