Конец мая – начало июня – традиционное время, когда полки в магазинах и рыночные ряды краснеют от обилия спелой, сочной и вкусной черешни. 2024 год в этом смысле не стал исключением, но преподнес покупателям другой сюрприз. И в Москве, и в Воронеже, а также в других российских городах цены на черешню перешли все пределы разумного.
Если в прошлом году за килограмм спелой черешни просили 150–250 рублей, то в этом средняя цена в Москве – 1000–1500 рублей за килограмм. По такой цене черешню не спешат покупать даже родители для укрепления здоровья своих чад. Хотя прежде взять пару килограммов на вечер было обычным делом.
Обескураженным покупателям продавцы «золотой» черешни отвечают, что во всем виновата погода. Мол, весной, в период формирования завязей, были сильные заморозки. Они и уничтожили большую часть будущего урожая. Так что берите уж что дают и по той цене, что заявлена. А дальше вообще будет дороже.
– Заморозки действительно внесли коррективы в формирование нынешнего урожая черешни. Но, конечно, не такие сильные, как об этом говорят, – рассказала исполнительный директор агрофирмы в Ейском районе, занимающейся выращиванием плодовых и ягодных культур, заслуженный работник агропромышленного комплекса Кубани Татьяна Королькова.
По ее словам, плодовые деревья на Кубани пережили небольшие кратковременные заморозки (до минус двух) в апреле, когда на ветках формировались завязи – будущие черешенки. Потом случилась жара. Так небесная канцелярия подкорректировала планы аграриев на урожай черешни. Сейчас сбор еще продолжается, но уже очевидно, что он будет примерно на треть меньше, чем в прошлом году.
– А в центральных регионах России, где также выращивают черешню (например, в Воронежской области), морозы в это же время доходили до минус семи градусов. Конечно, деревья там скинули много завязи. Значит, урожая в тех краях соберут еще меньше, – объяснила Татьяна Королькова.
Тем не менее она настаивает, что вовсе не этот фактор является главным в неадекватном ценообразовании на любимую всеми черешню.
– Вчера знакомые москвичи рассказали, что видели черешню по 7000 рублей. Это уже за гранью. Явно не погода виновата в таких цифрах, – сказала Татьяна Королькова.
Несмотря на рыночные перипетии, кубанские садоводы и фермеры не отвлекаются от главного – продолжают сбор вкусной ягоды.
– Почти сотню тонн ароматной черешни уже собрали аграрии Кубани. Большие объемы ранних сортов растут в садах Ейского и Славянского районов. Прогнозы хозяйств на урожай этого года – 2 тысячи тонн. Со своей стороны мы поддерживаем наших садоводов: возвращаем им часть затрат на закладку новых садов, а также субсидируем уход за ними до первого урожая. При этом хозяйства полностью обеспечены местным посадочным материалом. Все это позволяет нам оставаться в лидерах: край обеспечивает 40 процентов всего урожая фруктов и ягод страны, – написал в своем телеграм-канале Вениамин Кондратьев.
Напомним, что Краснодарский край сегодня является ведущим регионом по выращиванию фруктов и ягод. На Кубани работают свыше 100 крупных и средних сельхозпредприятий, более 300 крестьянско-фермерских хозяйств.
Садоводство – это одна из флагманских отраслей регионального сельского хозяйства. Объемы производства плодов и ягод в нашем регионе ежегодно увеличиваются. Оставаться регионом-лидером нам помогает использование современных агротехнологий и достижений отечественной селекции.
Купить местную черешню можно во всех торговых сетях, на рынках городов и станиц края, а также на ярмарках выходного дня. К слову, в Краснодаре летом будут работать пять таких ярмарок.
И цены – в отличие от московских – в столице Кубани весьма приятные. В среднем – 300–350 рублей за килограмм черешни. Дачники и вовсе ведут себя прилично – предлагают по 200–250 рублей. Причем качество ничуть не хуже, чем у продавцов с большими объемами товара, которые в большинстве случаев являются посредниками между аграриями и потребителями. Попросту говоря, перекупщиками.
Может быть, именно в непомерных аппетитах перекупщиков заключается главный секрет заоблачных цен?
В пользу этой версии высказался полномочный представитель главы администрации Краснодарского края по взаимодействию с крестьянско-фермерскими хозяйствами Вячеслав Легкодух:
– На черешневые сады в Краснодарском крае заморозки сильно не повлияли. В регионе ягоды ранних сортов очень много. Сейчас ждем среднюю, с ней тоже нет проблем. Цена черешни – от 100 рублей за килограмм, если приехать в хозяйство и самостоятельно собрать. На рынке же средняя – 250–300–350 рублей. Продавцы, которые ставят цену за килограмм черешни 500 рублей и выше, – спекулянты. Они просто делают на нее очень большую накрутку.
Полномочный представитель губернатора Краснодарского края по взаимодействию с крестьянскими (фермерскими) хозяйствами подчеркнул, что сегодня в стране главными поставщиками черешни на российские рынки и в магазины являются Ставрополье, Кубань, Республика Крым и – в меньшей степени – Мелитополь. И везде заморозки весной если и были, то очень и очень небольшие, кратковременные. Они не могли оказать существенное негативное влияние на будущий урожай.
– А вот в Воронежской, Липецкой, Волгоградской и Ростовской областях погода действительно порой была невыносимой для плодовых деревьев. Но некоторые хозяйства тем не менее и там выращивают черешню. Однако будем честны: не в тех объемах, чтобы оказать влияние на цены сразу в нескольких регионах. Так что остается только один фактор – завышенные надбавки в свою пользу со стороны перекупщиков, которые решили подзаработать на россиянах, – сказал Вячеслав Легкодух.
По его мнению, нормальная цена на черешню, которая удовлетворит и производителя, и отчасти покупателя, на рынках Кубани должна составлять 300–350 рублей. В торговых сетях она может доходить до 400 рублей. Это с учетом всех затрат и расходов на логистику, персонал и прочее. В центральных регионах страны черешня может стоить 500–600 рублей.
Этой точки зрения придерживается и руководитель отдела продаж агрофирмы из Ейского района, в которой выращивают черешню, Евгений Бочкарев. Он рассказал «КН», что ее отпускная цена в торговые сети из центральных регионов страны в их хозяйстве – 350–380 рублей. Плюс расходы на доставку.
– Отпускная цена на черешню в большинстве хозяйств Краснодарского края на сегодняшний день составляет от 300 до 380 рублей. А все остальное – это наценки федеральных или локальных сетей, перекупщиков, каких-то оптовых клиентов, – сказал Евгений Бочкарев.
Полномочный представитель главы администрации Краснодарского края по взаимодействию с крестьянско-фермерскими хозяйствами Вячеслав Легкодух заявил, что обязательно будут проведены проверки и недобросовестных коммерсантов выведут на чистую воду:
– Конечно, хотелось бы видеть на ценниках другие цифры. Но все меняется, растут затраты на производство и логистику, так что имеем то, что имеем. Но и необоснованное повышение цен без внимания и должной реакции оставлять нельзя.
