Чеснок известен своим свойством укреплять иммунную систему. Наши предки использовали его как средство от простуд и вирусов. В чесноке содержатся микроэлементы, которые стимулируют работу иммунитета и помогают бороться с инфекциями. Регулярное употребление чеснока поможет организму эффективнее противостоять вирусам.
Чеснок не только борется с вирусами, но и благотворно влияет на уровень кровяного давления и холестерина. Всего несколько зубчиков чеснока в блюде могут принести огромную пользу организму. Чеснок полезен не только для людей с повышенным давлением, но и для тех, кто хочет контролировать уровень холестерина.
Чеснок может стать мощным союзником в борьбе с раковыми заболеваниями. Исследования китайских ученых показали, что регулярное употребление чеснока снижает риск образования опухолей. Особенно полезен экстракт чеснока, который был выдержан некоторое время. Свежий экстракт действует не так эффективно, как выдержанный, но в процессе настаивания в нем образуются вещества, которые помогают бороться с раком.
Еще одно исследование китайских ученых показало, что регулярное употребление чеснока в течение двух недель снижает уровень глюкозы в крови. Если вы находитесь в группе риска по диабету или хотите предотвратить его развитие, включите чеснок в свой рацион.
Чеснок — это мощный антиоксидант, который помогает выводить вредные токсины из организма и нейтрализует действие свободных радикалов. Чтобы получить максимальную пользу от чеснока, его нужно измельчать перед употреблением. Можно использовать пресс для чеснока, нарезать его или натереть.
