Специалист в области питания Василиса Пономарева утверждает, что он может принести значительную пользу для здоровья. Уже давно известно, что этот напиток обладает множеством полезных свойств, и не зря его называют «скрытой жемчужиной». В его составе содержатся полифенолы, которые, как было доказано, положительно влияют на здоровье. Считается, что именно компоненты улуна обеспечивают его многочисленные преимущества.
По словам эксперта, помимо других полифенолов, теазиненсинов, этот напиток отличается от катехинов зеленого чая и теафлавинов черного чая. Именно эти биоактивные теазиненсины делают напиток полезным для здоровья, действуя как профилактическое средство.
В ходе лабораторных исследований было доказано, что теазиненсины обладают антиоксидантной активностью, способны уменьшить воспаление и защитить ДНК от повреждений.
Другие лабораторные исследования показали, что этот чай помогает улучшить контроль уровня сахара в крови, а также обладает противораковой и противомикробной активностью.
Пономарева рекомендует пить две-три чашки в день, чтобы получить максимальную пользу от этого напитка.