Базилик – это ароматная трава, которая используется в кулинарии многих стран мира. Однако мало кто знает, что регулярное употребление свежего базилика может принести огромную пользу здоровью. И все благодаря богатому витаминному составу.
Базилик богат антиоксидантами, такими как витамин А и флавоноиды. Эти вещества помогают бороться со свободными радикалами, которые могут вызывать повреждение клеток и способствовать развитию различных заболеваний. Как следствие, регулярное потребление базилика может снизить риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, базилик содержит эфирные масла, которые обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Они могут помочь укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций, а также способствуют улучшению пищеварения и снижению уровня стресса.
Еще одним важным компонентом базилика является магний. Этот минерал играет ключевую роль в поддержании здоровья костей и мышц. Он также помогает регулировать уровень сахара в крови и поддерживать нормальное артериальное давление.
Витамин К, содержащийся в базилике, необходим для свертывания крови и поддержания здоровья костей. Недостаток этого витамина может привести к кровотечениям и остеопорозу.
Кальций, который также есть в базилике, важен для здоровья зубов и костей. Он участвует в процессе передачи нервных импульсов и сокращении мышц. Благодаря этому микроэлементу можно навсегда забыть о гипертонии и аритмии.
Фолиевая кислота, содержащаяся в базилике, необходима для нормального функционирования нервной системы и производства красных кровяных телец. Она особенно важна для беременных женщин, так как помогает предотвратить дефекты нервной трубки у плода.
Железо, которое также содержится в базилике, необходимо для транспортировки кислорода по организму. Оно помогает поддерживать нормальный уровень энергии и предотвращает развитие анемии.
Ранее мы рассказывали, какие пряные травы особенно полезно есть в холодное время года.
