Пирог с кукурузной мукой — это не только вкусно, но и полезно. В кукурузной муке содержится много клетчатки, витаминов группы В и антиоксидантов, которые способствуют улучшению пищеварения и общего состояния организма.
Приготовление пирога не займёт много времени — всего 15 минут, включая время выпечки.
продукты, которые необходимы для приготовления: 3 яйца, 100 г сахара, 200 г кукурузной муки, 3 столовые ложки пшеничной муки без горки, 50 мл растительного масла, 150 мл молока, щепотка соли, 1 столовая ложка разрыхлителя.
Взбейте яйца с сахаром с помощью ручного венчика. Добавьте молоко, масло и соль, перемешайте. Постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте до получения однородного теста. По желанию можно добавить орехи или сухофрукты. Выложите тесто в форму для запекания диаметром 20–23 см.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой или подавать со сгущённым молоком или мёдом. Приятного аппетита!
