Узнайте лайфхак для Пасхального кулича 2025! Всего два ингредиента — цедра апельсина и сахар — сделают выпечку ароматной и яркой. Предлагаем лайфхак, который добавит солнечное настроение в традиционные блюда — "Апельсинка". Результат превзойдет ожидания, уверяет автор Дзен-канала "Кухня наизнанку".
Натрите цедру с одного апельсина на мелкой терке (только оранжевый слой, без горькой белой части!).
Смешайте с сахаром в пропорции 1:2 — например, 50 г цедры и 100 г сахара.
Смесь храните в стеклянной банке до 3 месяцев.
Этот ингредиент идеален для теста куличей, творожной пасхи и даже глазури.
Лайфхак: Попробуйте добавить 2 ч. л. "Апельсинки" в тесто — и выпечка приобретет золотистый оттенок и цитрусовый шлейф.
Смешайте 1 ст. л. цедры с сахаром с творогом и сливками.
Аромат раскроется через 2–3 часа в холодильнике, создавая баланс между нежностью и свежестью.
Этот прием не только улучшит вкус, но и сэкономит время. Теперь ваш кулич станет главным украшением праздника!
Ранее мы рассказали, какие куличи на Пасху у вас точно получатся.
