Эти чипсы всегда есть в доме, так как готовятся просто, да и получаются гораздо вкуснее, чем покупные. Попробуйте сами!
Ингредиенты:
Тыква - 500 г
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Паприка (сладкая или копченая) - 1 ч. л.
Сушенный чеснок - 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
Тыкву моем, разрезаем пополам и удаляем семена. Очищаем от кожуры. Нарежьте тыкву тонкими, почти прозрачными слайсами. Идеально, если у вас есть слайсер – с ним это дело пойдет как по маслу. Если нет, то вооружаемся острым ножом и терпением. Чем тоньше слайсы, тем хрустящее получатся чипсы.
В миске смешиваем оливковое масло, соль, паприку, чесночный порошок. Затем окунаем тыквенные слайсы в миску с маринадом, чтобы каждый кусочек был покрыт тонким слоем масла и специй. Выкладываем на противень. Его, кстати, лучше застелить пергаментной бумагой. Выкладываем тыквенные слайсы в один слой, так, чтобы они не касались друг друга. Если слайсов много, лучше использовать два противня или готовить в несколько заходов.
Отправляем противень в разогретую до 170 градусов духовку. Запекаем 20-30 минут, или пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими по краям. Время запекания может варьироваться в зависимости от толщины слайсов и особенностей вашей духовки. Главное – следите, чтобы они не подгорели! Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, от каких продуктов надо полностью отказаться, чтобы похудеть без спорта и диет.
