Клубника на диете: Как 10 ягод в день изменят ваше здоровье — рецепты и калькулятор

Узнайте, как 10 ягод клубники в день укрепляют иммунитет и заменяют сахар! Калькулятор витамина С + рецепты для здоровья.

Клубника — не только вкусный десерт, но и мощный источник здоровья. Всего 10 ягод в день укрепят иммунитет, заменят сахар и помогут сохранить фигуру.

Чем полезна клубника?

• Витамин С: В 100 г ягод — 60 мг (суточная норма взрослого).

• Антиоксиданты: Эллаговая кислота снижает риск рака (исследование Harvard University, 2022).

• Низкий гликемический индекс (40): Безопасна для диабетиков.

Как заменить сахар?

• Добавляйте клубнику в творог или овсянку вместо варенья.

• Готовьте натуральное мороженое: взбейте замороженные ягоды с бананом.

• Используйте пюре как топпинг для панкейков.

Сколько витамина С вы получаете?

Формула расчета:
Количество ягод × Среднее содержание витамина С в сорте.
Пример:

• Сорт «Альба» (80 мг/100 г): 10 ягод ≈ 50 г → 40 мг (67% нормы).

• Сорт «Кимберли» (120 мг/100 г): 10 ягод → 60 мг (100% нормы).

3 правила диеты

1. Выбирайте местные сорта: Тепличная клубника содержит в 2 раза меньше витаминов.

2. Не храните долго: Заморозьте излишки для смузи.

3. Сочетайте с жирами: Сливки или орехи улучшают усвоение антиоксидантов.

Включите всего 10 ягод клубники в рацион — и ваш организм обязательно отблагодарит!

Ранее мы рассказали, как испечь вкусный пирог со свежей клубникой.