Возникшие перебои с картофелем и его подорожание в 2025 году обусловлены нехваткой овощехранилищ в России, заявила директор аналитического департамента Российского зернового союза Елена Тюрина. Об этом сообщает ТАСС.
Тюрина отметила, что современные технологии способны обеспечивать хранение овощей до весеннего сезона, то есть до нового урожая, однако в стране недостаточно таких хранилищ. В результате значительная часть картофеля, который не удается продать до наступления заморозков, оказывается утраченной.
По словам Тюриной, это обстоятельство приводит к росту цен на картофель к весне.
Ранее президент Беларуси Александр Лукашенко заявил, что в стране необходимо вырастить такое количество картофеля, чтобы его хватило как для Беларуси, так и для России.
Кроме того, Владимир Путин сообщил, что обсуждал проблему дефицита картофеля с Александром Лукашенко. Лукашенко добавил, что "у них уже всё продали в Россию", и поэтому нехватка картофеля наблюдается в обеих странах.
В начале мая Лукашенко пояснил ситуацию с дефицитом картофеля в Беларуси тем, что большая часть продукции была реализована в Россию. Он отметил, что белорусы стремятся приобретать картофель по низким ценам, тогда как фермеры заинтересованы в продаже своей продукции по более высокой стоимости.
